Nutricionista Lara Natacci esclarece algumas dúvidas sobre esse alimento |
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Variar a alimentação é muito importante e benéfico para o corpo e a saúde. Entretanto, há quem confunda quais nutrientes devem ser consumidos para obter uma refeição saudável. A gordura “boa”, por exemplo, é aconselhada numa dieta equilibrada, principalmente para manter a saúde cardiovascular em bom estado. O creme vegetal contém gorduras “boas” que podem ser grandes aliadas do organismo e da saúde do coração. É feito à base de óleos vegetais e contém gorduras poli-insaturadas, que não são produzidas pelo nosso corpo e podem colaborar na redução da formação da aterosclerose. Alguns cremes vegetais, por sua vez, também contêm fitoesteróis, compostos vegetais que auxiliam na redução da absorção do colesterol. Estes estão presentes naturalmente, em pequenas quantidades, em alimentos de origem vegetal como frutas, verduras e óleos vegetais. Conversamos com Lara Natacci, nutricionista da DietNet, que falou um pouco mais sobre as principais características desse alimento. Confira os mitos e verdades sobre o creme vegetal, a seguir: 1. Creme vegetal contém lactose 2. Creme vegetal pode ser utilizado em diversas receitas: 3. Creme vegetal contém gordura trans: 4. Creme vegetal contém gorduras “boas” que fazem bem ao coração: VOCÊ SABIA? |
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Creme vegetal: Você sabe o que é? Confira mitos e verdades!
29/04/2016 16:48 em Brasil
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